Riso germogliato, noto anche come riso integrale o riso vivo. Si riferisce al riso che conserva alcuni tessuti esterni, come la corteccia, lo strato di aleurone e l'embrione, dopo essere stato sgusciato. E il riso bianco lucidato si ottiene macinando finemente e rimuovendo il tessuto esterno del riso integrale, che è il riso che di solito mangiamo di più. Ma gli esperti di nutrizione sottolineano: la nutrizione del riso integrale Il riso integrale si riferisce al riso che mantiene alcuni tessuti esterni come la corteccia, lo strato di aleurone e il germe dopo la buccia. Grazie alla sua struttura ruvida e compatta, le crusche di riso e le parti germinali del riso integrale sono ricche di vitamina B e vitamina E, che possono migliorare la funzione immunitaria del corpo, promuovere la circolazione sanguigna e aiutare le persone a eliminare depressione e irritabilità, rendendole piene di vitalità. Inoltre, il riso integrale contiene alti livelli di oligoelementi come potassio, magnesio, zinco, ferro e manganese, che sono utili per prevenire le malattie cardiovascolari e l'anemia.I metodi di riscaldamento convenzionali come fiamma, aria calda, riscaldamento elettrico, essiccazione a vapore, ecc. utilizzano tutti il principio della conduzione del calore per trasferire il calore dall'esterno all'interno dell'oggetto riscaldato, aumentando gradualmente la temperatura al centro dell'oggetto, che è chiamato riscaldamento esterno. Ci vuole del tempo per raggiungere la temperatura desiderata nell'area centrale e gli oggetti con scarsa conducibilità termica richiedono ancora più tempo. Questi metodi di essiccazione tradizionali hanno lunghi tempi di essiccazione, alto consumo energetico, riscaldamento irregolare, capovolgimento su e giù e alta intensità di lavoro. Tuttavia, l'essiccazione a microonde può efficacemente evitare questa situazione. Le microonde possono penetrare all'interno e all'esterno degli oggetti e riscaldarli simultaneamente, con una frequenza di 2450 MHz. Con 2,45 miliardi di oscillazioni al secondo, le molecole si strofinano l'una contro l'altra per generare caloreAssorbimento reciproco delle onde tra corpo e materiaFebbre.

Inoltre, ci sono meno crepe superficiali e alcune aziende trasformano direttamente il riso integrale in prodotti maturi e poi macinano in polvere, il che è più favorevole all'assorbimento.